Gâteau léger aux pêches WW, un gâteau léger et moelleux à souhait, facile et simple à préparer.
Ingrédients pour 8 personnes : – 3 sp / personne
600 g de pêche
200 g de farine
2 cuillères à soupe d’édulcorant
2 œufs
100 g de yaourt à 0%
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
1 sachet de levure chimique
Préparation :
Lavez et épluchez les pêches puis coupez en deux et retirez le noyau, ensuite coupez-les en quartiers.
Dans un bol battez les œufs avec l’édulcorant puis ajoutez le yaourt et mélangez.
Ajoutez la farine, et la levure puis mélangez énergétiquement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez les tranches de pêches puis mélangez le tout.
Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez à 180°C pendant environ 40 à 45 minutes.
