Gâteau léger aux pommes WW

DESSERTS

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Karine

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11 avril 2020

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Gâteau léger aux pommes WW, un bon gâteau léger et moelleux, facile et simple à faire.

Ingrédients pour 10 parts : – 3 sp – 4 sp – 4 sp / part –

2 pommes
1 yaourt nature 0%
50 g de sucre roux
120 de farine
30 ml de lait écrémé
3 œufs
1 sachet de levure
1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier battez les œufs avec le sucre puis ajoutez le yaourt, le lait et l’extrait de vanille.
Ajoutez la farine et la levure puis mélangez bien.
Pelez et coupez les pommes en morceaux et ajoutez-les à la pâte et mélangez.
Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez pendant environ 25 minutes.

Tortilla légère aux légumes WW

ENTRÉES

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Karine

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10 avril 2020

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Tortilla légère aux légumes WW, une tortilla facile et rapide à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes : – 5 sp – 2 sp – 1 sp / personne –

6 œufs
1 courgette
200 g de pommes de terre
1 carotte
1 oignon
2 cuillère à soupe de lait écrémé
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
sel, poivre

Préparation :

Épluchez les légumes puis coupez-les en dés.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les pommes de terre et les carottes pendant quelques minutes.
Ajoutez les courgettes et les oignons puis laissez cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.
Battez les œufs dans le lait puis salez et poivrez et versez sur les légumes et laissez cuire.
Retournez la tortilla puis laissez cuire encore quelques minutes.

Pâtes au saumon et aux poireaux WW

PLATS

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Karine

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9 avril 2020

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Pâtes au saumon et aux poireaux WW, un bon plat léger ww, facile et simple à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes : – 10 sp – 7 sp – 7 sp / personne –

220 g de pâtes
200 de saumon fumé
2 poireaux émincés
150 ml de crème fraîche à 4% de mg
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
sel, poivre

Préparation :

Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications du paquet.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les poireaux émincés pendant 10 minutes. Ajoutez 2 cuillères à soupe de jus de cuisson des pâtes.
Ajoutez le saumon coupé en morceaux, le poivre, 1 pincée de sel puis laissez cuire environ 5 minutes.
Ensuite versez la crème et le parmesan remuez et laissez 2 minutes.
Ajoutez les pâtes égouttées puis mélangez et servez immédiatement.

Pommes de terre farcies au jambon et mozzarella WW

PLATS

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Karine

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9 avril 2020

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Pommes de terre farcies au jambon et mozzarella WW, un bon plat léger facile et simple à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes: – 5 sp – 4sp – 2 sp / personne –

4 grandes pommes de terre ( 120 g chacune )
100 g de jambon blanc dégraissé en cubes
1 œuf
90 g de mozzarella allégée en dés
100 ml de crème liquide à 4 % de mg
sel, poivre

Préparation :

Lavez les pommes de terre puis faites-les cuire dans l’eau salée pendant 30 minutes.Ensuite égoutté-les
Coupez le dessus et évidez-les à l’aide d’une cuillère puis mettez la chair des pommes de terre dans un saladier.
Dans une autre saladier battez l’œuf avec la crème puis salez et poivrez.
Ajoutez la moitié de la chair des pommes de terre coupées en cubes, le jambon et la mozzarella puis mélangez le tout.
Farcissez-en les pommes de terre puis enfournez-les pendant 20 minutes à 180°C.

Risotto léger aux crevettes WW

PLATS

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Karine

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8 avril 2020

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Risotto léger aux crevettes WW, un bon risotto léger facile et simple à faire.

Ingrédients pour 4 personnes : – 9 sp- 8 sp – 8 sp / personne –

250 g de riz à risotto
1 oignon
1 gousse d’ail
500 g de petites crevettes décortiquées
750 ml d’eau bouillante
1 tablette de bouillon dégraissé
100 ml de vin blanc
2 cuillères à soupe de crème fraîche 4% de MG
1 cuillère à café d’huile d’olive
sel, poivre

Préparation :

Chauffez l’eau puis faites diluez la tablette de bouillon.
Dans une cocotte chauffez l’huile d’olive puis faites-y revenir l’oignon et l’ail hachés.
Ajoutez le riz puis faites revenir 2 minutes jusqu’à ce qu’il devient translucide.
Versez le vin blanc puis laissez réduire.
Ensuite ajoutez une louche de bouillon et mélangez puis ajoutez le reste du bouillon louche par louche.
Remuez puis laissez cuire 20 minutes.
Ajoutez les el, le poivre, les crevettes, remuez et laissez encore 10 minutes.
Servez aussitôt.

Cake léger au saumon et parmesan WW

ENTRÉES

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Karine

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8 avril 2020

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Cake léger au saumon et parmesan WW, un cake léger salé facile et simple à faire.

Ingrédients pour 8 personnes : 4 sp – 2 sp – 2 sp / personnes

150 g de saumon fumé
160 g de farine
3 œufs
180 ml de lait écrémé
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe d’aneth ciselé
sel, poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier battez les œufs avec le lait puis ajoutez l’huile d’olive, le sel et le poivre.
Ajoutez la farine, la levure, l’aneth et le parmesan puis mélangez bien le tout.
Coupez le saumon en petits morceaux puis ajoutez-le dans la pâte et mélangez.
Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez pendant environ 45 minutes.

Clafoutis léger aux courgettes et lardons WW

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Karine

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7 avril 2020

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Clafoutis léger aux courgettes et lardons WW, un bon clafoutis léger facile et simple à réaliser.

Ingrédients pour 6 personnes : – 4 sp – 3 sp – 3 sp / personne –

3 courgettes
70 g de lardons
3 œufs
2 cuillères à soupe de farine
20 cl de lait écrémé
5 cl de crème fraîche épaisse à 4%
40 g de gruyère allégé râpé
sel, poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C
Épluchez les courgettes puis coupez-les en rondelles
Dans une poêle faites revenir les lardons sans matière grasse pendant environ 3 minutes.
Ajoutez les courgettes et laissez cuire environ 8 minutes.
Dans un bol, battez les œufs avec le lait et la crème fraîche puis ajoutez la farine et le gruyère râpé, salez, poivrez et mélangez bien.
Déposez les courgettes et lardons dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis versez la pâte et enfournez pendant environ 25 à 30 minutes.

Clafoutis Léger aux Champignons WW

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7 avril 2020

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Clafoutis léger aux champignons WW, un clafoutis léger salé, facile et simple à faire.

Ingrédients pour 4 personnes : – 5 sp – 3 sp – 3 sp / personne –

200 g de champignons de Paris
3 œufs
20 cl de lait écrémé
60 ml de crème fraîche épaisse à 4%
20 g de parmesan frais râpé
2 cuillères à soupe de farine
2 cuillère à café d’huile d’olive
sel, poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C
Lavez bien les champignons puis coupez-les en lamelles.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites-les revenir pendant 10 minutes.
Dans un bol, battez les œufs avec le lait et la crème fraîche puis ajoutez la farine et le parmesan râpé, salez, poivrez et mélangez bien.
Déposez les champignons dans un moule puis versez la pâte et enfournez pendant environ 25 à 30 minutes.

Velouté de courgettes au Boursin WW

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Karine

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6 avril 2020

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Velouté de courgettes au Boursin WW, un velouté léger et facile à faire.

Ingrédients pour 4 personnes : – 2 sp – 2 sp – 1 sp / personne –

4 courgettes
150 g de pomme de terre
2 cuillères à soupe de boursin ail et fines herbes
1 bouillon cube de légumes dégraissé
sel, poivre

Préparation :

Pelez les pommes de terre puis coupez en rondelles et coupez les courgettes en dés.
Dans une casserole d’eau bouillante ajoutez le cubes de bouillon les pommes de terre et les courgettes puis laissez cuire pendant 20 minutes.
A la fin de cuisson salez, poivre puis ajoutez le boursin et mixez le tout.
Servez cette soupe bien chaude avec des croûtons.

Crumble léger aux poires WW

DESSERTS

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Karine

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6 avril 2020

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Crumble léger aux poires WW, un crumble fruité, facile et simple à faire.

Ingrédients pour 8 personnes : – 4 sp / personne –

4 poires
140 g de farine
20 g de beurre mou
80 g de fromage blanc 0%
30 g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à soupe de rhum

Préparation :

Épluchez et épépinez les poire puis coupez en morceaux.
Mettez les poires dans un saladier puis ajoutez de sucre vanillé et le rhum puis mélangez te laissez reposez 30 minutes.
Pendant ce temps dans un un bol mettez la farine, le beurre te le fromage blanc puis mélangez avec le doigts jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
Mettez les poires dans un moule puis recouvrez de la pâtes à crumbles.
Enfournez pendant environ 20 minutes à 180°C.