Pommes de terre farcies au jambon WW, des pommes de terre farcies et gratinées, faciles et simples à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes : 6 sp – 5 sp– 5 sp / personne
4 pommes de terre de 120 g chacune
125 g de mozzarella allégée
120 g de jambon de blanc dégraissé
4 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg
1 pincée de noix de muscade
sel, poivre
Préparation :
Lavez les pommes de terre puis faites-les cuire dans l’eau salée pendant 25 à 30 minutes.
Pendant ce temps coupez la mozzarella en petits cubes et le jambon en petits dés.
Une fois les pommes sont cuites égouttez-les et laissez-les refroidir un peu.
Coupez le dessus des pommes de terre et évidez-les à l’aide d’une cuillère puis mettez la chair dans un saladier.
Écrasez la chair avec une fourchette puis ajoutez la crème fraîche, le sel, le poivre, la noix de muscade et mélangez bien.
Ensuite ajoutez la mozzarella et le jambon puis mélangez le tout.
Farcissez-en les pommes de terre puis déposez-les dans un plat à gratin.
Enfournez ensuite vos pommes de terre farcies pendant 35 minutes à 180°C.