Cookies aux Flocons d’Avoine au Thermomix. Faciles à préparer, ils sont parfaits pour une pause gourmande et saine.
Ingrédients :
- 150 g de flocons d’avoine
- 100 g de farine
- 100 g de sucre brun
- 1 œuf
- 100 g de beurre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 g de pépites de chocolat
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Mettez le beurre et le sucre brun dans le bol du Thermomix et mélangez à vitesse 4 pendant 1 minute jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Ajoutez l’œuf et mélangez à nouveau à vitesse 3 pendant 30 secondes.
Incorporez la farine, les flocons d’avoine, la levure chimique et le sel. Mélangez à vitesse 3 pendant 1 minute, jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés.
Ajoutez les pépites de chocolat ou les ingrédients de votre choix et mélangez à vitesse 2 pendant 20 secondes pour les répartir uniformément dans la pâte.
Formez des boules de pâte à l’aide d’une cuillère et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Aplatissez légèrement chaque boule avec le dos de la cuillère pour leur donner la forme d’un cookie.
Enfournez les cookies pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur les bords.
Laissez refroidir les cookies sur une grille avant de les déguster.