Pâtes Crémeuses au Jambon WW

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Karine

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25 mai 2020

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Pâtes crémeuses au jambon WW, un bon plat de pâtes léger facile et simple à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes : 9 sp – 8 sp- 8 sp / personne

250 g de pâte
1 oignon
200 g de jambon de dinde
150 mg de yaourt 0%
50 g de crème liquide à 4% de mg
30 g de parmesan râpé
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
sel, poivre

Préparation :

Epluchez et hachez finement l’oignon puis coupez le jambon en cubes.
Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur paquet. Ensuite égouttez-les.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant 3 minutes.
Ajoutez le jambon et laissez cuire 1 minute.
Dans un bol mélangez le yaourt avec la crème puis versez dans la poêle et laissez mijoté 3 à 4 minutes.
Salez, poivrez puis ajoutez le parmesan et mélangez le tout.
Ensuite ajoutez les pâtes et 2 cuillères à soupe de jus de cuisson , mélangez puis laissez cuire 2 minutes.

Rillettes de thon et au yaourt WW

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Karine

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25 mai 2020

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Rillettes de thon et au yaourt WW, des rillettes légères de thon facile et rapide à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes : – 1 sp – 0 sp – 0 sp / personne –

200 g de thon au naturel
3 cuillère à soupe de yaourt 0%
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à café de jus de citron vert
du persil haché
sel, poivre

Préparation :

Dans un bol mettez le thon égoutté puis écrasez avec une fourchette.
Ajoutez le jus de citron, le yaourt, la moutarde, le persil, une pincée de sel et le poivre puis mélangez bien.
Mettez ensuite au frais jusqu’au moment de servir.

Escalopes de poulet panées et croustillantes WW

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24 mai 2020

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Escalopes de poulet panées et croustillantes WW, une version gourmande de l’escalope milanaise, facile et simple à faire.

Ingrédients pour 4 personnes : – 5 sp – 2 sp – 2 sp / personne –

4 escalopes de poulet ( 150 g chacune )
1 œuf
30 g de parmesan râpé
40 g de chapelure
10 g de farine
sel, poivre

Préparation :

Aplatissez les escalopes entre deux feuilles en plastique, puis farinez-les légèrement. Salez et poivrez-les.
Battez l’œuf dans un petit bol, puis mélangez la chapelure et le parmesan dans une assiette.
Passez les escalopes dans l’œuf puis dans la chapelure.
Déposez les escalopes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis enfournez au four préchauffez à 220°C pendant 15 à 20 minutes.
Servez aussitôt avec une salade.
Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez au four préchauffé à 180°C, pendant 35 à 40 minutes.

Glace à la banane légère WW

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Karine

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23 mai 2020

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Glace à la banane légère WW, une glace légère, facile et simple à réaliser.

Ingrédients pour 2 personnes : – 0 sp – 0 sp – 0 sp/ personne –

2 bananes mûres

Préparation :

Placez les bananes au congélateur pendant environ 3 à 4 heures.
Ensuite pelez les bananes puis coupez en morceaux.
Mettez les morceaux de bananes dans un mixeur et mixez pendant quelques secondes jusqu’à obtenir une glace à la texture crémeuse.
Servez ensuite votre glace légère à la banane immédiatement.

Gâteau léger au chocolat et petit suisse WW

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Karine

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22 mai 2020

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Gâteau léger au chocolat et petit suisse WW, un gâteau léger sans matière grasse facile et rapide à réaliser.

Ingrédients pour 12 personnes : – 5 sp– 4 sp – 4 sp / personne –

160 g de chocolat noir
2 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% mg
3 œufs
3 pots de petit suisse 0%
5 g d’édulcorant liquide
50 g de farine complète
1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

Faites fondre le chocolat avec la crème au bain-marie ou au micro-onde.
Dans un saladier battez les œufs avec l’édulcorant puis ajoutez les petits suisse et mélangez.
Ensuite ajoutez la farine et la levure, mélangez puis incorporez le chocolat fondu.
Mélangez bien la préparation puis versez dans un moule recouvert de papier sulfurisé et enfournez au four préchauffé à 180°C pendant 20 à 25 minutes.
Laissez refroidir, et démoulez votre gâteau au chocolat léger et sain puis dégustez.

Quiche Légère aux Légumes WW

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Karine

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21 mai 2020

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Quiche légère aux légumes WW, une quiche légère facile et simple à préparer.

Ingrédients pour 6 personnes : – 6 sp – 5 sp – 5 sp / personne –

1 pâte brisée légère
1 poivron rouge
1/2 oignon
1 carotte
100 g de petits pois
2 courgettes
3 oeufs
100 ml de lait écrémé
150 ml de crème fraîche à 4 % de mg
40 g de gruyère allégé râpé
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
sel, poivre

Préparation :

Lavez puis hachez l’oignon et coupez les courgettes, la carotte et le poivron en petits morceaux.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites-y revenir l’oignon.
Ajoutez les morceaux de carotte, de poivron, de courgettes et de petits pois, salez, poivrez puis couvrez et laissez cuire quelques minutes en remuant souvent.
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte puis déposez les légumes cuits coupé en morceaux.
Dans un bol battez les œufs avec le lait et la crème puis ajoutez le gruyère, le sel et le poivre.
Mélangez bien puis versez sur les légumes ensuite enfournez au four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.

Cake nature au yaourt léger WW

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20 mai 2020

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Cake nature au yaourt léger WW, un cake léger, moelleux facile et simple à réaliser.

Ingrédients pour 10 personnes : – 4 sp– 3 sp – 3sp / personne –

200 g de farine
40 g de maïzena
3 œufs
2 cuillères à soupe d’édulcorant liquide
125 ml de yaourt 0%
100 ml de lait écrémé
1 cuillère à soupe d’huile
1 sachet de levure chimique
zeste de citron râpé

Préparation :

Dans un bol battez les œufs avec l’édulcorant puis ajoutez le yaourt, l’huile, le lait et le zeste de citron et mélangez.
Ensuite ajoutez la farine, la maïzena et la levure puis mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Lavez les fraises puis coupez-les en morceaux puis ajoutez-les à la pâte.
Versez la préparation dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.
Préchauffez le four à 180°C puis enfournez pendant 40 à 45 minutes.

Mug Cake Chocolat Léger WW

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Karine

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19 mai 2020

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Mug cake chocolat léger WW, un mug cake bien moelleux facile et simple à réaliser.

Ingrédients pour 1 personne : – 7 sp – 5 sp – 5 sp –

1 œuf
1 cuillère à soupe de cacao non sucré
1 cuillère à café d’agave
30 g de farine
1 cuillère à soupe de lait écrémé
1 cuillère à soupe de fromage blanc 0%

Préparation :

Dans un mug, mélangez le lait et le cacao puis ajoutez le reste des ingrédients.
Ensuite fouettez bien avec une petit fourchette jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Passez au micro-ondes pendant 1 minute puis dégustez.

Menu Légers WW

MENU WW

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Karine

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18 mai 2020

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Voici un menu légers WW, pour manger léger et perdre du poids.

Lundi :

Petit déjeuner :
Thé ou café
2 tranches pain de mie complet
2 cc de beurre allégé ou confiture
1 yaourt 0%
1 orange

Déjeuner :
Salade d’endive aux pommes
120 g de brochette de blanc de poulet
100 g de riz cuit
150 g d’haricots verts sautées et persillés avec 1 cc d’huile d’olive

Goûter :
1 yaourt 0% + 1 morceau de chocolat noir

Dîner :
1 cordon-bleu
100 g de riz cuit
carotte et courgette à la vapeur
1 pomme

Mardi :

Petit déjeuner :
Thé ou café
2 galettes de riz
2 cc de confiture
1 poire
1 petit suisse

Déjeuner :
4 saucisses de volailles au four
1 poêlée de pommes de terre, courgette et carottes.
1 pomme au four

Goûter :
1 mini far breton aux raisins secs

Dîner :
1 croque-monsieur
Salade à la vinaigrette allégée
1 kiwi

Mercredi :

Petit déjeuner :
Thé ou café
1 œuf brouillé
2 tranches de pain complet
1 cuillère à café de beurre allégé
1 orange

Déjeuner :

salade verte avec 1 cc de vinaigrette allégée
spaghettis à la Bolognaise
1 petit suisse 0%

Goûter :
salade de fruits

Dîner :
Salade tomate et concombre + 1 tranche de jambon blanc cuillère à soupe de vinaigrette allégé
1 bol de soupe de lentilles
1 compote de pomme allégée

Jeudi

Petit déjeuner :

Thé ou café
1 fromage blanc 0%
40 g de muesli
1 verre de jus d’orange

Déjeuner :

salade verte avec vinaigrette allégée
1 sandwich complet
1 yaourt 0%

Goûter :
glace à la banane + 1 morceaux de chocolat

Dîner :
Soupe de légumes
1 omelette aux jambon et fromage
1 poire

Vendredi :

Petit déjeuner :
Thé ou café
1 kiri
1 tranche de jambon
2 tranches de pain complet
1 petit suisse
1 pomme

Déjeuner :
curry de poulet
100 g de riz basmati
poivrons et aubergines grillés

Goûter :
1 tranche de gâteau de semoule

Dîner :
Salade verte avec vinaigrette allégée
papillote de saumon au citron
1 pomme de terre au four
1 kiwi

Samedi :

Petit déjeuner :
Thé ou café
1 croissant léger ou 1 tranche de brioche
2 cc à café de confiture allégée
1 yaourt
1/2 pamplemousse

Déjeuner :
Taboulé léger
1 escalope de poulet grillé
1 yaourt 0%

Goûter :
1 fromage blanc 0% + fraises

Dîner :
Salade à la vinaigrette allégée
1 mini quiche au thon
1 poire

Dimanche :

Petit déjeuner :
Café ou thé
2 pancakes
1 cuillère à soupe de sirop d’érable
1 yaourt 0%
2 clémentine ou 1 orange

Déjeuner :
merlan à la plancha
150 g de ratatouille
100 g de blé cuit au bouillon de légumes
1 pomme

Goûter :
1 yaourt + 1 morceaux de chocolat

Dîner :
Salade tomates mozzarella à l’huile d’olive
hachis parmentier
1 banane flambée

Brioches individuelles légères WW

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Karine

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17 mai 2020

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Brioches individuelles légères WW, des brioches légères au yaourt, facile et simple à réaliser.

Ingrédients pour 14 brioches : – 4 sp – 3 sp – 3 sp / brioche-

400 g de farine
100 g de yaourt 0%
20 g de beurre allégé
175 ml de lait écrémé
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
2 oeufs
2 sachets de levure de boulangerie en poudre
1 pincée de sel

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients ensemble puis pétrissez pendant environ 10 minutes.
Couvrez la pâte avec un linge propre puis laissez reposer 1 heure.
Dégazez la pâte puis formez des petites boules et déposez-les dans des moules à muffins recouvert de papier sulfurisé.
Laissez ensuite reposez de 30 minutes.
Badigeonnez les petites brioches de lait puis enfournez au four préchauffé à 180°C pendant environ 15 minutes.