Gnocchis à la sauce crémeuse au saumon WW, un plat de gnocchis léger, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes : – 8 sp – 8 sp – 8 sp / personne –
400 g de gnocchis de pommes de terre
120 g de saumon fumé
1 oignon
100 ml de crème fraîche de 4% de mg
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de coulis de tomates
du persil haché
sel, poivre
Préparation :
Faites cuire les gnocchis dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet. Ensuite égouttez-les
Epluchez l’oignon et hachez-le puis coupez le saumon en morceaux.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant 3 minutes.
Ajoutez le saumon puis lassez dorer 1 minute.
Ensuite ajoutez la sauce tomates, salez légèrement et poivrez puis laissez mijoter 5 minutes.
Ajoutez la crème et une petite louche de jus de cuisson des gnocchis puis remuez et laissez cuire quelques minutes.
Enfin ajoutez les gnocchis remuez, puis laissez sauter 2 minutes et servez votre plat.
