Mayonnaise allégée sans huile WW, une mayonnaise légère facile et simple à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 sp – 0 sp – 0 sp / personne
2 oeufs
3 cuillères à café de moutarde
150 g de fromage blanc 0%
Sel, poivre
Préparation :
Faites cuire les oeufs dans l’eau bouillante pendant 10 minutes.
Plongez-les immédiatement dans de l’eau froide pour stopper la cuisson, puis écalez-les.
Dans un saladier mettez les jaunes d’œufs puis ajoutez la moutarde et mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez le fromage blanc petit à petit en mélangeant bien.
Enfin salez, poivrez et mélangez puis dégustez votre mayonnaise ultra légère ww.
