Salade Crudités à l’Avocat

ENTRÉES

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nadine

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24 avril 2021

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Salade crudités à l’avocat salade rapide et facile .Excellente pour accompagner vos plats .l’association tomate et avocat est meilleure.

Ingrédients pour 2 personnes : 4 sp – 4 sp – 4 sp / personne –

2 tomate
1 poivron rouge
1 échalote
Laitue
120 g d’avocat
2 cuillères à café d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de vinaigre
du coriandre
sel, poivre

Préparation :

Épluchez et hachez l’oignon puis lavez bien le laitue et les tomates et coupez-les en petit morceaux.
Coupez ensuite l’avocat et les poivrons en petit dés.
Mettez le tout dans un saladier et mélangez.
Dans un petit bol mettez l’huile d’olive, le vinaigre, le sel, le poivre et la coriandre haché puis mélangez et versez sur la salade.
Mélangez bien puis servez votre salade crudités à l’avocat.

Marinade poulet au yaourt nature

PLATS

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nadine

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23 avril 2021

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Marinade poulet au yaourt nature WW magnifique marinade healty qui donnera un gout divin à vos émincés de poulet .

Ingrédients pour 4 personnes : 2 sp – 0 sp – 0 sp / personne –

500 g d’émincé de poulet
100 g de yaourt nature 0%
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de curcuma
Jus d’une demi citron
1 cuillère à café de gingembre
du Thym ou persil
Sel et poivre

Préparation :

Commencez par coupez le poulet en dés ou lanières puis gardez de côté.
Dans un bol mettez le yaourt avec les épices ajoutez le jus de citron puis mélangez bien.
Ajoutez le poulet puis mélangez et placez au frais pendant environ 1 heure.
Faites cuire ensuite le poulet au four ou à la poêle et servez avec une bonne salade.

Muffins au fromage et au jambon

ENTRÉES

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nadine

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22 avril 2021

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Muffins au fromage et au jambon une délicieuse recette de muffins légers salés rapide et facile à réaliser pour l’apéritif ou en entrée.

Ingrédients pour 15 muffins : – 3 point – 2 point – 2 point / muffin

2 œufs
8 c. à soupe de lait écrémé
100 g de fromage blanc 0%
1/2 c. à café de sel
1 c. à café de paprika
1 c. à soupe d’huile d’olive
200 g de farine
10 g de levure chimique
100 g de jambon blanc dégraissé coupée en petits morceaux
30 g d’olives vertes émincées
80 g de gruyère allégé râpé

Préparation :

Dans un bol, mélangez les œufs , le lait, le fromage blanc, les épices et l’huile d’olive.
Ajoutez la farine et la levure en travaillant tous les ingrédients.
Incorporez la dinde fumée, le fromage et les olives vertes à la pâte.
Versez le mélange dans des moules à muffin.
Cuire les muffins au four préchauffé à 180°C pendant 25 à 30 minutes.

Soupe de légumes au lentille corail

ENTRÉES

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nadine

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20 avril 2021

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Soupe de légumes au lentille corail WW une magnifique recette de soupe légère, délicieuse et crémeuse pour un plein de fibre et de vitamines.

Ingrédients pour 4 personnes : – 3 sp – 1 sp – 1 sp / personnes

100 g de lentille corail
1 oignon
1/2 poivron rouge
1 patate douce
1 carotte
sel et poivre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Préparation :

Lavez, épluchez puis coupez les légumes grossièrement .
Dans une cocotte chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et le poivron pendant 3 minutes.
Ajoutez les légumes restants puis versez 4 verres d’eau bouillante.
Laissez ensuite cuire pendant 30 à 45 minutes.
A la fin de cuisson vérifiez l’assaisonnement puis mixez votre soupe à l’aide d’une plongeur.

Omelette aux asperges et parmesan

PLATS

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Karine

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19 avril 2021

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Omelette aux asperges et parmesan, une bonne omelette légère à base d’asperges et de parmesan, facile à préparer.

Ingrédients pour 4 personnes : 5 point – 2 point – 2 point / personne –

6 œufs
300 g d’ asperges vertes
3 cuillères à soupe de parmesan râpé
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
sel, poivre

Préparation :

Lavez les asperges et épluchez-les.
Faites bouillir une petite casserole d’eau, plongez-y les pointes d’asperges. Laissez frémir environ 8 minutes et égouttez.
Battez les œufs en omelette avec le parmesan râpé et versez-la dans une petite poêle à revêtement anti-adhésif, que vous aurez légèrement beurrée.
Lorsque l’omelette est presque cuite, ajoutez les pointes d’asperges.
Repliez l’omelette puis servez aussitôt.

Moelleux au chocolat sans beurre

DESSERTS

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Karine

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18 avril 2021

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Moelleux au chocolat sans beurre, un délicieux moelleux léger au chocolat facile et simple à préparer.

Ingrédients pour 10 parts : 4 sp – 3 sp – 3 sp / part –

100 g de chocolat noir
200 g de fromage blanc 0%
15 g de maïzena
4 œufs
15 g de stévia
1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat au bain marie puis ajoutez le fromage blanc et mélangez.
Cassez ensuite les œufs en séparant les blancs des jaunes.
Battez les jaunes avec l’édulcorant jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
Ajoutez aux jaunes la maïzena, le fromage blanc et chocolat, le sel.
Battez les blancs en neige ferme, puis incorporez-les délicatement au mélange précédent.
Tapissez un moule rectangulaire de 22 x 18 cm de papier sulfurisé puis versez la préparation.
Enfournez ensuite votre gâteau pendant environ 20 minutes.

Pâte brisée sans beurre sans huile

PLATS

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Karine

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17 avril 2021

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Pâte brisée sans beurre sans huile, une bonne pâte brisée légère facile et simple à réaliser. Pour une pâte brisée sucrée ajoutez une cuillère à café édulcorant.

Ingrédients pour 6 personnes : 4 sp – 3 sp – 3 sp / personne –

180 g de farine de blé
100 g de yaourt nature
1 œuf
sel et poivre du moulin

Préparation :

Mettez tous les ingrédients dans un le bol du robot puis pétrissez la pâte à la vitesse moyenne pendant quelque minutes.
Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Déposez la pâte dans un moule à tarte puis piquez le fond de tarte pour que la pâte ne gonfle pas.
Garnissez ensuite votre pâte puis enfournez pendant environ 30 à 35 minutes.

Cookies au yaourt légers et facile WW

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Karine

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17 avril 2021

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Cookies au yaourt légers et facile WW, de bons cookies légers sans beurre facile et simple à réaliser.

Ingrédient :

180 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 yaourt nature 0%
2 cuillères à café d’huile
50 g de sucre roux
60 g de pépites de chocolat noir
1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffez le four à 180°.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et la pincée de sel puis mélangez.
Incorporez le yaourt, l’huile puis mélangez bien (si besoin ajouter 1 à 2 c.s d’eau).
Mettez les pépites de chocolat puis mélangez bien le tout.
Sur la plaque du four, mettez du papier sulfurisé puis l’aide d’une cuillère à soupe , disposez des petits tas de pâte sur le papier.
Aplatissez ensuite légèrement le dessus des cookies.
Mettez au four pour environ 15 à 18 minutes.

Pancake au compote de pomme et farine de blé

ENTRÉES

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nadine

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16 avril 2021

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Pancake au compote de pomme et farine de blé version légère et délicieuse .Commencez votre journée avec une petite douceur sans culpabiliser.

Ingrédients pour 4 pancakes : –3 sp – 2 sp – 2 sp / pancake

1 œuf
70 g de farine de blé
1 compote de pomme moyenne sans sucre environ 80 g
1 pot de fromage blanc nature 0%
1/2 cuillère à café de vanille liquide
½ sachet de levure chimique
Un peu de cannelle

Préparation :

Préparez votre compote et laissez refroidir .
Ajoutez l’ œuf et la vanille et bien mélangez.
Incorporez le reste des ingrédients mélanger jusqu’à
l’obtention d’une pâte lise .

Chauffez votre poêle et cuire les pancake pendant environ 2 minutes de chaque coté.

Galettes végétariennes au four

PLATS

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nadine

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15 avril 2021

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Galettes végétariennes au four, de savoureuse galette légère cuite au four, à base de bons légumes de saison et de quinoa, facile à préparer.

Ingrédients pour 4 personnes : – 2 sp – 2 sp – 2 sp / personne

1 courgette
1 carotte
1/2 poireau finement haché
125 g de quinoa cuite
1 œuf
20 g de farine
1 cuillère à café d’ail en poudre
sel et poivre
Herbes Aromatiques

Préparation :

Épluchez les légumes puis râpez les à l’aide d’une râpé fine.
Dans un saladier battez l’œuf à la fourchette puis ajoutez le sel, poivre et L’herbe aromatique votre choix (coriandre….).
Ajoutez enfin le quinoa, la farine et les légumes puis bien mélangez le tout
Formez des galettes puis déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Préchauffez le four à 180°C puis enfournez pendant environ 20 à 25 minutes.