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Muffins au fromage et au jambon WW

Muffins au fromage et au jambon WW
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Muffins au fromage et au jambon WW une délicieuse recette de muffins légers salés rapide et facile à réaliser pour l’apéritif ou en entrée.

Ingrédients pour 15 muffins : – 3 sp 2 sp2 sp / muffin

2 œufs
8 c. à soupe de lait écrémé
100 g de fromage blanc 0%
1/2 c. à café de sel
1 c. à café de paprika
1 c. à soupe d’huile d’olive
200 g de farine
10 g de levure chimique
100 g de jambon blanc dégraissé coupée en petits morceaux
30 g d’olives vertes émincées
80 g de gruyère allégé râpé

Préparation :

Dans un bol, mélangez les œufs , le lait, le fromage blanc, les épices et l’huile d’olive.
Ajoutez la farine et la levure en travaillant tous les ingrédients.
Incorporez la dinde fumée, le fromage et les olives vertes à la pâte.
Versez le mélange  dans des moules à muffin.
Cuire les muffins au four préchauffé à 180°C pendant 25 à 30 minutes.

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