Eau Detox à la fraise WW

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Karine

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4 juin 2020

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Eau Detox à la fraise WW, une boisson detox aromatisée avec des fruits et légumes frais, facile à réaliser.

Ingrédients pour 2 personnes : – 0 sp / personne –

50 cl d’eau
8 feuilles de menthe
1 citron vert
1/4 concombre

Préparation :

Lavez puis équeutez les fraises puis coupez-les en deux.
Lavez le concombre, coupez les extrémités puis coupez-les en tranches.
Versez l’eau dans une carafe ajoutez les fraises, le concombre et les feuilles de menthe puis placez au frais pendant au moins 30 minutes.

Flan au Saumon et aux épinards WW

PLATS

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Karine

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3 juin 2020

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Flan au saumon et aux épinards WW, un flan léger salé, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

Ingrédients pour 6 personnes : 5 sp – 2 sp– 2 sp / personne

500 g d’épinards
200 g de saumon fumé
4 œufs
150 ml de lait demi écrémé
100 ml de crème fraîche à 4 % de mg
1 pincée de noix de muscade
1/2 cuillère à café de fond de volaille
2 cuillère à café d’huile d’olive
30 g de parmesan
Sel, poivre

Préparation :

Lavez et hachez les épinards puis coupez le saumon fumé en morceaux.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis ajoutez les épinards, le sel, le poivre, le fond de volaille et 1/2 verre d’eau puis laissez cuire 10 à 15 minutes.
Dans un bol battez les œufs avec le lait et la crème puis ajoutez le sel, le poivre et une pincée de noix de muscade.
Ajoutez les épinards et le saumon puis mélangez le tout.
Versez la préparation dans un plat à gratin, parsemez de parmesan puis enfournez au four préchauffé à 200°C pendant 20 à 25 minutes.

Oeufs Brouillés légers au Thon WW

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Karine

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2 juin 2020

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Oeufs Brouillés légers au Thon WW, des oeufs brouillés délicieux, facile et rapide à réaliser pour le brunch ou pour un repas légers avec une salade.

Ingrédients pour 2 personnes : – 3 sp – 1 sp – 1 sp / personne –

2 oeufs
100 g de thon au naturel
1 cuillère à soupe de lait écrémé
1 cuillère à café de beurre allégé
du persil
sel, poivre

Préparation :

Dans une poêle anti-adhésive faites fondre le beurre puis ajoutez le thon égoutté et faites revenir 2 minutes.
Pendant ce temps battez les oeufs en omelettes avec le lait dans un bol puis versez-les sur le thon.
Salez et poivrez puis laissez cuire en remuant à l’aide d’une fourchette pendant 5 minutes.
Parsemez du persil puis servez aussitôt votre plat des oeufs brouillés au thon.

Cake léger au citron et aux graines de pavot WW

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Karine

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1 juin 2020

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Cake léger au citron et aux graines de pavot WW, un cake léger et moelleux à souhait facile et simple à faire.

Ingrédients pour 10 personnes : 4 sp – 3 sp– 3 sp / personne

220 g de farine
2 cuillères à soupe d’édulcorant
zeste râpé de 2 citrons
jus de 1 citron
3 oeufs
200 g de yaourt 0%
12 g de levure chimique
100 g de lait écrémé
30 g de graines de pavot

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol battez les oeufs avec le zeste râpé et l’édulcorant puis ajoutez le yaourt, le jus de citron, le lait et mélangez.
Ajoutez la farine et la levure chimique puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ensuite ajoutez les graines de pavot puis mélangez.
Versez la préparation dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé puis enfournez pendant environ 45 minutes.

Soupe Detox Minceur WW

ENTRÉES

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Karine

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31 mai 2020

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Soupe detox minceur WW, une soupe légère facile et rapide à réaliser pour un repas léger.

Ingrédients pour 4 personnes : 1 sp – 1 sp– 1 sp / personne

2 courgettes
2 blanc de poireaux
3 branches de céleri
1 gousse d’ail
1/2 fenouil
1 l d’eau
1 cuillère soupe d’huile d’olive
du persil
du cumin
sel, poivre

Préparation :

Lavez les légumes, puis coupez-les en dés.
Dans une grande casserole chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les légumes pendant 3 minutes.
Ajoutez l’eau puis laissez cuire environ 20 à 25 minutes.
Ensuite ajoutez le cumin, le sel, le poivre et mixez votre soupe.
Servez ensuite votre soupe detox aussitôt.

Beignets Légers de Pommes WW

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Karine

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30 mai 2020

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Beignets légers de pommes WW, des beignets légers parfumé à la cannelle, facile et simple à réaliser pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Ingrédients pour 4 personnes : 3 sp – 2 sp– 2 sp / personne

4 pommes moyennes
1 œuf
60 g de farine
50 ml de lait écrémé
1/4 de cuillère à café de levure chimique
1 cuillères à café d’édulcorant
2 cuillères à café de cannelle moulue
1 cuillère à café de sucre en poudre

Préparation:

Dans un bol cassez l’oeuf et ajouter-y le stévia, la farine, la levure chimique, la cannelle et le lait, ensuite mélangez jusqu’à obtenir une pâte crémeuse sans morceaux, puis versez dans une assiette et mettez de côté.
Lavez, enlevez le noyau et épluchez les pommes, en prenant soin de ne pas les casser dans le processus.
A l’aide d’un couteau pointu coupez-les dans des anneaux de 1 cm d’épaisseur, pour obtenir 20 anneaux.
Mettez la poêle sur feu doux et attendre jusqu’à ce qu’elle soit chaude.
Trempez quelques anneaux de pomme dans la pâte pour les couvrir complètement, secouez l’excès et mettez le premier tour dans la poêle. Ne tentez pas de les soulever avant que la base soit bien cuite, sinon la pâte se détachera de la pomme. laissez cuire 1 minute par côté.
Continuez jusqu’à cuire les 20 beignets, Enfin, déposez-les dans un plat et saupoudrez de sucre en poudre.

Gratin léger de pâtes et courgettes WW

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29 mai 2020

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Gratin léger de pâtes et courgettes WW, un gratin léger, facile et simple à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes : – 9 sp – 8 sp – 8 sp / personne –

200 g de pâtes
3 courgettes moyennes
2 oeufs
120 ml de crème fraîche 4% de mg
50 g de gruyère allégé râpé
20 g de parmesan râpé
2 cuillères à café d’huile d’olive
sel, poivre

Préparation :

Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillantes salées selon les indications du paquet, ensuite égouttez-les.
Coupez les courgettes en petits dés puis faites-les revenir dans l’huile d’olive pendant 8 minutes, salez et poivrez.
Dans un saladier battez les oeufs avec la crème et la gruyère puis ajoutez les courgettes et les pâtes.
Mélangez le tout puis versez dans un plat à gratin et parsemez de parmesan râpé.
Enfournez ensuite 30 minutes à 180°C.

Moelleux au citron léger WW

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Karine

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28 mai 2020

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Moelleux au citron léger WW, un gâteau léger moelleux à souhait, facile et simple à réaliser.

Ingrédients pour 6 personnes : – 3 sp – 2 sp – 2 sp / personne –

100 g de farine
4 oeufs
2 cuillères à soupe de sirop d’agave
jus et zeste de 1 citron
1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

Préchauffez le four 180°C.
Dans un bol battez les jaunes d’œufs avec le sirop d’agave.
Ajoutez le jus de citron et le zeste râpé puis mélangez bien.
Ajoutez la farine et la levure puis mélangez bien.
Montez les blancs d’œufs en neige puis incorporez-les à la préparation précédente et mélangez délicatement.
Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez pendant environ 20 à 25 minutes.

Lasagnes de poulets et épinards WW

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27 mai 2020

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Lasagnes de poulets et épinards WW, un plat léger, facile et simple à préparer.

Ingrédients pour 6 personnes : – 7 sp – 6 sp – 6 sp / personne –

9 feuilles de lasagnes précuites
500 g de blanc de poulet
300 g d’épinards frais
1 oignon
1 gousse d’ail
100 ml de bouillon de volaille dégraissé
30 g de parmesan râpé
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
sel, poivre

Pour la béchamel :

500 g de lait écrémé
30 g de maïzena
1 pincée de noix de muscade
sel, poivre

Préparation :

Lavez les épinards et hachez-les puis faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant 10 minutes.
Ensuite égouttez-les et reversez.
Epluchez l’oignon et l’ail puis hachez-les finement, ensuite coupez le blanc de poulet en petit dés.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et l’ail pendant 4 minutes.
Ajoutez le poulet en petit dés puis remuez et laissez dorer quelques minutes.
Ensuite ajoutez les épinards, versez le bouillon, salez, poivrez et laissez mijoter 15 minutes.

Pendant ce temps dans une casserole chauffez un peu de lait puis délayez la maïzena.
Ajoutez le reste du lait puis laissez cuire en remuant jusqu’à obtenir une consistance pas trop épaisse.
Ajoutez le sel, le poivre et la muscade puis mélangez et retirez du feu.

Dans un plat à gratin étalez un peu de béchamel, disposez une couche de feuilles de lasagnes, puis une couche de poulet au épinards et recouvrez de béchamel.
Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients ( environ 1 à 2 fois selon la taille de votre plat ).
Terminez avec une couche de béchamel puis saupoudrez de parmesan râpé.
Enfournez le tout pendant 30 minutes à 180°C.

Frites Légères au Four WW

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26 mai 2020

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Frites légères au four WW, des frites légères et croustillantes sans friture, facile et simple à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes : 3 sp – 3 sp– 1 sp / personne

400 g de pommes de terre
1 cuillères à soupe d’huile d’olive
sel, poivre, paprika

Préparation :

Préchauffez le four à 200°C.
Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en frites.
Rincez-les pendant quelques secondes sous l’eau courante, puis séchez-les avec un torchon propre.
Mettez les pommes de terre dans bol puis ajoutez l’huile d’olive, le sel, le poivre et le paprika puis mélangez le tout.
Déposez-les pommes de terre dans une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Ensuite enfournez pendant 20 à 25 minutes, mélangez à mi-cuisson.