Röstis de pomme de terre légers WW, des galettes de pommes de terre râpées, facile et simple à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes : – 5 sp – 4 sp – 2 sp / personne –
- 500 g de pommes de terre
- 2 cuillères à café d’huile d’olive
- 1 œuf
- 60 g de gruyère allégé râpé
- du persil
- sel, poivre.
Préparation :
Épluchez les pommes de terre, puis râpez-les et laissez égoutter dans une passoire.
Mettez les pommes de terre dans un saladier puis ajoutez l’huile d’olive, le persil, le sel, le poivre et mélangez.
Ajoutez ensuite l’œuf et le gruyère râpé puis mélangez bien et formez 12 galettes de même taille.
Déposez les galettes sur une plaque couverte de papier sulfurisé puis enfournez 40 minutes à 180°C.
