Muffins au fromage et au jambon une délicieuse recette de muffins légers salés rapide et facile à réaliser pour l’apéritif ou en entrée.
Ingrédients pour 15 muffins : – 3 point – 2 point – 2 point / muffin
2 œufs
8 c. à soupe de lait écrémé
100 g de fromage blanc 0%
1/2 c. à café de sel
1 c. à café de paprika
1 c. à soupe d’huile d’olive
200 g de farine
10 g de levure chimique
100 g de jambon blanc dégraissé coupée en petits morceaux
30 g d’olives vertes émincées
80 g de gruyère allégé râpé
Préparation :
Dans un bol, mélangez les œufs , le lait, le fromage blanc, les épices et l’huile d’olive.
Ajoutez la farine et la levure en travaillant tous les ingrédients.
Incorporez la dinde fumée, le fromage et les olives vertes à la pâte.
Versez le mélange dans des moules à muffin.
Cuire les muffins au four préchauffé à 180°C pendant 25 à 30 minutes.
Recette muffins fromage jambon