Sablés légers au citron WW, des sablés légers sans beurre, facile et rapide à réaliser.
Ingrédients pour 20 sablés : – 1 sp – 1 sp – 1 sp / personne
200 g de farine
100 g de yaourt 0%
zeste te jus de 1 citron
10 g d’édulcorant
1 œuf
1/2 cuillère à café de levure chimique
Préparation :
Préchauffez le four à 150°C.
Dans un saladier mettez le yaourt, l’édulcorant, le zeste de citron et le jus de citron puis mélangez bien.
Ajoutez l’œuf, la farine et la levure chimique puis mélangez avec une cuillère à bois.
Ensuite pétrissez avec les mains pour obtenir une pâte homogène.
Sur un plan de travail fariné étalez la pâte puis découpez des sablés de 4 cm à l’aide d’un emporte-pièce.
Déposez les sablés sur une plaque couverte de papier sulfurisé puis enfournez pendant environ 20 minutes.