Cabillaud en papillote au four, recette d’un bon plat à base de de poisson cuit au four, facile et simple à faire.
Ingrédients pour 2 personnes : 3 point – 2 point – 2 point / personne –
400 g de filet de cabillaud
1 courgette
1 tomate
2 citrons
1 c. à soupe de huile d’olive
sel, poivre
Préparation :
Coupez les citrons, les courgettes et les tomates en rondelles fines puis gardez de côté.
Disposez ensuite les filets de poisson au centre du papier sulfurisé, ajoutez les rondelles de tomates, de c et de citron.
Ajoutez un peu d’huile d’olive, du sel et du poivre.
Refermez les feuilles de papier sulfurisé puis placez les papillotes sur une plaque de four.
Enfournez pour 20 minutes environ.