Champignons farcis au fromage frais recette express vous pouvez les accompagner de quelques feuilles de roquettes et un peu d’aneth.
Ingrédients pour 2 personnes : 2 sp – 2 sp – 2 sp / personne –
4 champignons blancs
2 échalotes
80 g de Fromage ail et fines herbes 0%
20 g de chapelure
20 g de parmesan râpé
du persil
sel, poivre
Préparation :
Découpez les échalotes en petits cubes et faire revenir sur une poêle dans de l’huile d’olive.
Hachez la ciboulette.
Dans un bol, mélangez le fromage ail et fines herbes, ainsi que la ciboulette hachées pour obtenir votre base de farce.
Une fois l’échalote cuite, incorporez-là à la farce.
Épluchez vos champignons, puis déposez-y de la farce.
Saupoudrez ensuite de chapelure et du parmesan râpé.
Faites cuire le tout au four pendant 15 à 20 minutes à 170°C.
