Muffins Légers aux Fraises WW

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Karine

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5 avril 2021

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Muffins légers aux fraises WW, de bons muffins légers sans beurre ni sucre, facile à faire.

Ingrédients pour 8 muffins : 3 sp / muffin –

250 g de fraises
200 g de farine
2 cuillères à soupe d’édulcorant
1 pot de yaourt 0%
50 ml de lait demi-écrémé
2 œufs
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Préparation :

Dans un bol battez les œufs avec le sel et l’édulcorant jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez le yaourt et le lait puis mélangez.
Ensuite ajoutez la farine et la levure puis mélangez bien le tout.
Coupez les fraises en petits dés puis ajoutez les dans le bol et remuez délicatement.
Répartissez la préparation dans 8 caissette à muffins puis enfournez pendant environ 20 à 25 minutes.

Tarte légère au courgettes et boursin WW

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Karine

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3 avril 2021

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Tarte légère au courgettes et boursin WW, une bonne tarte légère salée, à base de courgettes et de boursin facile à faire.

Ingrédients pour 6 personnes : 7 sp – 6 sp – 6 sp / personne –

1 pâtes légère ww
2 courgettes
150 g de boursin léger
50 g de fromage frais
50 g d’emmental allégé râpé
4 cuillères à soupe de crème fraîche à 5 % de mg
sel, poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Préparez la pâte (recette ici) puis étalez-la finement et piquez-la avec une fourchette.
lavez les courgettes puis coupez-les en tranches fines.
Dans un bol, mélangez le boursin avec la crème fraîche puis salez et poivrez légèrement.
Étalez le Boursin puis déposez les courgettes et parsemez de fromage.
Enfournez pendant 30 minutes puis dégustez aussitôt.

Petits flans aux courgettes et chèvre frais WW

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Karine

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26 mars 2021

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Petits flans aux courgettes et chèvre frais WW, de savoureux petits flans légers à base de courgettes et de fromage de chèvre.

Ingrédients pour 8 flans : 4 sp – 3 sp – 3 sp / flan –

300 g de courgette
2 œufs
150 ml de lait écrémé
100 g de fromage de chèvre frais
40 g de farine
1 ail
4 tranche de jambon blanc dégraissé
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
sel, poivre

Préparation :

Lavez et coupez les courgettes en dés faites-les revenir avec l’ail et l’huile pendant 10 minutes.
A la fin de la cuisson ajoutez le chèvre frais et mélangez
Dans un saladier battez les œufs en omelette puis ajoutez le lait, la farine, salez et poivrez.
Ajoutez les courgettes cuites puis répartissez dans des minis moules en silicone et faites cuire 30 minutes à 180°C.

Mousse de chocolat ultra light WW

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nadine

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14 mars 2021

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Mousse de chocolat ultra light WW

Ingrédients :

– 1,5 feuilles de gélatine
– 1 yaourt de chocolat
– 200 g de fromage blanc à 0%
– 1 cuillère à soupe de sucre
– 2 blancs d’oeufs
– 80 g de chocolat noir

Préparation :
Tremper la gélatine dans un bol d’eau froide pendant 10 minutes.
Porter 6 cl d’eau à ébullition et y faire fondre la gélatine essorée en remuant.
Fondre le chocolat au bain marie.
Mélanger le chocolat, le yaourt, le fromage blanc et le sucre dans un saladier. Ajoutez la gélatine.
Battre les blancs d’oeufs en neige ferme et ajoutez le premier mélange.
Verser la préparation dans 2 verres.
Garder au frais 2 h avant de déguster.

Mousse de chocolat ultra light WW une recette de 7 SP / 6 PP par 1 part.

Wok de crevettes aux légumes et Nouilles

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nadine

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9 mars 2021

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Wok de crevettes aux légumes et Nouilles

Recette du Wok de Poulet aux légumes et Nouilles, une recette asiatique qui a su faire prendre une place dans la cuisine européenne. C’est un plat riche en fibres, en vitamines avec très peu de calories et de points.

Ingrédients pour 4 personnes : – 8 SP / personne

400 g de crevettes
200 g de nouilles chinoises
1 demi poivron vert
1 demi poivron rouge
2 oignons
1 carotte
3 gousses d’ail
5 cuillères à soupe de sauce soja salée
1 cuillère à café de miel
3 cuillère à café d’huile de tournesol
sel et poivre.

Préparation :

Coupez l’escalope de poulet en lamelles, puis déposez-les dans un bol en arrosant avec la sauce soja salée, Laissez marinez 20 min.
Nettoyez et coupez les légumes en julienne.
Dans un wok chaud, versez 3 cuillère à café de tournesol d’olive puis faites revenir l’oignon et l’ail émincés.
Ensuite ajoutez les légumes, mélangez, salez et poivrez et laissez cuire quelques minutes sur feu doux.
Ajoutez ensuite les morceaux de poulet avec la marinade et laissez cuire quelques minutes.
Faite cuire les nouilles environ 8 minutes dans l’eau bouillante puis égouttez et incorporez-les dans le wok .
Ajoutez le miel et mélangez bien puis servez.

Crème glacée banane et chocolat

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nadine

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8 mars 2021

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Crème glacée banane et chocolat WW, une crème glacée légère et facile à faire à base de 3 ingrédients seulement.

Ingrédients pour 2 personnes : – 2 sp / personne –

3 bananes mûres
2 cuillères à soupe de cacao non sucré.
1 cuillère à soupe de lait.

Préparation :

Éplucher les bananes puis coupez les en morceaux.
Mettre les dans un récipient et placez au congélateur pendant 4 à 5 heures.
Mettre les bananes dans un mixeur et mixez 5 sec, ensuite Ajouter le cacao et le lait et mixez jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Verser la préparation dans un récipient puis placez au congélateur pendant au moins 30 min avant de servir.

Galettes de légumes légères et rapides WW

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nadine

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5 mars 2021

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Galettes de légumes légères et rapides WW, une recette facile et simple à réaliser.

Ingrédients : 4 portions – 2 sp – 1 sp- 1sp / portion-

1 carotte rappée
2 courgettes rappées
1 Poivron coupé en petit dés
1 gousse d’ail
4 œufs
1 cuillère à soupe de persil
1 cuillère à soupe de menthe
2 cuillère à soupe de farine
Sel, Poivre

Préparation :

– Faites les légumes cuire à la vapeur 10 min.
– En attendant, hachez avec l’ail avec le persil et la menthe.
– Battez les œufs avec la farine, les herbes et l’ail hachés, sel et poivre.
– Égouttez les légumes et les écraser à l’aide d’une fourchette, ensuite ajoutez les œufs, et mélangez bien.
– Prélevez 2 cuillère à soupe de la préparation et faites cuire les blinis dans une poêle anti-adhésive.

Tortilla légère aux légumes WW

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nadine

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4 mars 2021

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Tortilla légère aux légumes WW recette facile et magnifique recette pour le plein de vitamines .Un vrai délice à tester absolument .

Ingrédients pour 4 personnes: – 5 sp – 3 sp – 2 sp /personne

1 oignon
1 Courgette
200 g de Pomme de terre
1 Carotte
4 œufs
30 ml de lait écrémé
60 g de emmental allégé râpé
sel et poivre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Préparation:

Coupez les légumes en rondelle puis assaisonnez avec du sel poivre paprika,un peu de curcuma.
Mélangez puis étalez sur une plaque à four .
Dans une poêle faite revenir l’oignon avec l’huile d’olive .(garder la poêle pour la cuisson sans la nettoyer)
Dans un bol mélangez les œufs avec le lait puis ajoutez les légumes.
Versez le mélange et laissez cuire à feu assez vif.

Légumes au four WW

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nadine

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4 mars 2021

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Légumes au four WW, recette d’un bon plat d’accompagnement facile, rapide économique pour les amoureux de légumes.

Ingrédients:

1 Courgette
1 Carotte
2 navet
300 g de pomme de terre
l’herbe de Provence, paprika, curcuma
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre

Préparation:

Coupez les légumes en rondelle
Assaisonnez avec du sel poivre paprika,un peu de curcuma et l’huile.
Mélangez et étalez sur une plaque à four .
Enfourner pendant 20min à 180°C

Smoothies Léger Detox

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nadine

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2 mars 2021

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Smoothies Léger Detox, un smoothie parfait pour un petit déjeuner fruité, et vitaminé et pour détoxifier l’organisme.

Ingrédients pour 2 personnes :

100 g de mangue
1 banane
1 morceau de gingembre
150 ml d’eau

Préparation :

Épluchez la mangue puis découpez la chair.
Épluchez la banane puis coupez-la en rondelles.
Versez les fruits , le gingembre et l’eau dans le blender ensuite mixez.