Gratin léger de chou-fleur WW, un gratin léger sans béchamel, facile et rapide à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes : – 5sp – 4sp – 4sp / personne –
500 g de chou-fleur
250 g de pomme de terre
1 œuf
40 g de parmesan
200 ml de crème liquide à 4% de mg
sel, poivre
Préparation :
Lavez le chou-fleur puis coupez-le en petits fleurons.
Faites cuire le chou-fleur à la vapeur pendant environ 15 minutes.
Lavez les pommes de terre puis faites-les cuire dans l’eau salée pendant 20 minutes.
Ensuite épluchez-les et coupez-les en cubes.
Dans un plat disposez les morceaux de pommes de terre et de chou fleur mélangés.
Dans un bol battez l’oeuf avec la crème puis salez et poivrez.
Versez sur les légumes puis parsemez de parmesan râpé.
Enfournez ensuite à 180°C pendant 40 minutes.
