Poulet Tikka Masala Léger, une savoureux plat riche en épices et en saveurs. Facile à préparer, ce classique est parfait pour un repas exotique et réconfortant
Ingrédients :
- 400 g de blanc de poulet, coupé en morceaux
- 1 yaourt nature 0%
- 1 cuillère à soupe de pâte de curry tikka masala
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco
- 1 oignon, émincé
- 1 boîte de tomates concassées (400 g)
- 100 ml de lait de coco allégé
- Sel, poivre
Préparation :
Mélangez le yaourt avec la pâte de curry et marinez les morceaux de poulet dans ce mélange pendant au moins 30 minutes.
Faites chauffer l’huile de coco dans une poêle, ajoutez l’oignon, et faites revenir pendant 5 minutes.
Ajoutez le poulet et faites-le dorer de tous les côtés.
Ajoutez les tomates concassées, le lait de coco, du sel et du poivre, puis laissez mijoter pendant 15 minutes.
Servez avec du riz basmati ou une salade.