Courgettes farcies au jambon WW, un bon plat à base courgette et de jambon, facile et simple à faire.
Ingrédients pour 4 personnes : – 3sp – 2sp – 2sp / personne –
- 4 courgettes moyennes
- 1 oignon
- 450 g de tomates concassées
- 100 g de jambon blanc dégraissé en dés
- 60 g de gruyère allégé râpé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Préparation :
Lavez et coupez les courgettes en deux puis évidez-les et réservez la chair.
Épluchez et hachez l’oignon puis faites le revenir dans un poêle avec l’huile d’olive.
Ensuite ajoutez la chair des courgettes et faites revenir.
Ajoutez les tomates et le jambon salez, poivrez et laissez cuire 10 à 12 minutes.
Farcissez les demi courgettes de la préparation puis parsemez de fromage râpé et enfournez 20 à 25 minutes à 180°C.
