Muffins légers aux carottes WW, de bons petits muffins aux carottes moelleux, facile et simple à préparer.
Ingrédients pour 12 muffins : 2 sp – 2 sp – 2 sp / muffin –
350 g de carottes râpées
2 œufs
60 ml d’eau
200 g de farine
15 g de sirop d’agave
Préparation :
Mettez tous les ingrédients dans un mixeur puis mixez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Répartissez ensuite la préparation dans des moules à muffins en silicone.
Préchauffez le four à 180°C puis enfournez les muffins légers aux carottes pendant environ 20 minutes.
Retirez ensuite les muffins puis laissez refroidir et déguster avec un bonne tasse de café ou de thé.
