Poêlée légère de petits pois et carottes WW, une poêlée légère facile et simple à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes : – 1 sp – 1 sp – 1 sp / personne
300 g de carottes
350 g des petits pois frais ou congelés
Environ 400 ml de bouillon de légumes
1 oignon
2 cuillères à café huile d’olive
Quelques feuilles de basilic
Préparation :
Épluchez et coupez les carottes en petits morceaux puis émincez l’oignon.
Dans une casserole faites revenir l’oignon émincé avec l’huile d’olive pendant 2 à 3 min.
Ensuite ajoutes les carottes et laissez cuire quelques minutes.
Ajoutez les petites pois, le sel, le poivre et cuire pendant 2 min, puis ajoutez le bouillon de légumes chauds.
Couvrez et laissez cuire environ 15 min, puis retirez le couvercle et laissez évaporer l’eau.
Ajoutez quelques feuilles de basilic puis servez