Purée légère de pomme de terre WW, une purée onctueuse et légère, facile à faire .
Ingrédients pour 4 personnes : – 5 sp – 5 sp – 2 sp / personne –
- 700 g de pommes de terre
- 1 pincée de noix de muscade
- 350 g de lait écrémé
- 15 g de beurre allégé
- sel, poivre, muscade
Préparation :
Épluchez les pommes de terre puis coupez-les en dés et faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant 20 minutes. Ensuite égouttez-les et
Faites chauffez le lait puis versez doucement sur les pommes de terre en mélangeant puis ajoutez le beurre .
Ajoutez le sel, le poivre la muscade puis mélangez bien le tout.
