Recette de la Salade de chou-fleur rôtie au curry, un plat léger, épicé et sain. Facile à préparer, parfait pour un repas original et équilibré
Ingrédients :
- 1 tête de chou-fleur
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de curry en poudre
- 2 cuillères à soupe de yaourt grec
- Jus d’un demi-citron
Préparation :
Préchauffez le four à 200°C.
Coupez le chou-fleur en fleurettes, mélangez avec l’huile et le curry, puis faites-le rôtir pendant 25 minutes.
Mélangez le yaourt avec le jus de citron et servez en sauce avec le chou-fleur rôti.