Salade de pomme de terre aux tomates cerises WW, une salade légère facile et rapide à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes : – 3 sp – 3 sp – 1 sp / portion
- 400 g de pommes de terre
- 10 tomates cerises
- 1 piment vert
- 1 échalote
- 2 cuillères à soupe de vinaigrette allégé
- sel et poivre
Préparation :
Épluchez et coupez les pommes de terre en deux et faites-les cuire environ 25 minutes dans une casserole avec de l’eau.
Égouttez les pommes de terre et coupez-les en rondelles, puis laissez-les refroidir dans un saladier.
Lavez les tomates et coupez-les en deux. Ajoutez-les dans le saladier, ensuite épluchez et émincez l’échalote et le piment, puis mettez-les dans le saladier.
Ajoutez la vinaigrette, puis salez et poivrez et mélangez le tout. Servez bien frais.
