Tagliatelles aux légumes WW, un bon plat de pâtes et de bons légumes de printemps, facile et simple à faire.
Ingrédients pour 4 personnes : – 7 sp / personne
220 g de tagliatelles
1 échalote
2 petites carottes
2 poivrons
100 g de petits pois
1 courgette
1 pincée de curry en poudre
60 g de crème fraiche 4 % de mg
1 c. à soupe de huile d’olive
sel (selon goût)
poivre (selon goût)
Préparation :
Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications du paquet.
Nettoyer les légumes puis coupez-les en petits cubes.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’échalote pendant 3 minutes.
Ajouter le reste de légumes et laissez cuire environ 10 à 12 minutes. Ajoutez 2 à 3 cuillères d’eau si nécessaire.
A la fin de cuisson ajoutez le curry et la crème puis salez, poivrez et remuez.
Égoutter les pâtes puis ajoutez dans la poêle puis mélangez le tout et servez immédiatement votre plat.
