Courgettine légère et facile WW, un gratin de courgettes facile et simple à faire.
Ingrédients pour 6 personnes : – 5 sp – 4 sp – 4 sp / personne –
- 1 kg de courgettes
- 140 g de riz cru
- 120 ml de crème fraîche à 4% de mg
- 3 œufs
- 60 g de gruyère allégé râpé
- 300 ml de bouillon de légumes dégraissé
- sel poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez puis râpez les courgettes dans un saladier puis ajoutez le riz et le bouillon et remuez. Dans un shaker mettez les œufs, la crème, le sel et le poivre puis mélangez.
Mélangez les deux préparation puis versez dans un plat à gratin, parsemez de fromage râpé puis enfournez 45 minutes à 190°C.
Servez ensuite votre plat courgettine allégée avec une salade pour un repas léger.
