Gratin dauphinois , un bon plat gratiné de pomme de terre, facile et rapide à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes : 5 point – 4 point – 1 poit / personne –
- 700 g de pommes de terre
- 1 gousse d’ail coupée en deux
- 400 g de fromage blanc 0%
- 30 cl de lait demi-écrémé
- 1 pincée de noix muscade râpé
- sel, poivre
Préparation :
Épluchez les pommes de terre puis coupez-les en rondelles.
Dans un grand saladier mélangez le fromage blanc et le lait puis ajoutez le sel, le poivre, la noix de muscade et mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange lisse.
Ajoutez les pommes de terre puis mélangez pour les enrober de ce mélange.
Frottez un plat à gratin d’ail puis versez le mélange aux pommes de terre.
Enfournez ensuite pendant 1 heure à 180°C.
