Vous cherchez une recette légère pour le soir, rapide à préparer et appréciée par toute la famille ? Ce gratin de courgettes au jambon est la solution idéale. Crémeux, savoureux et riche en protéines, il permet de se régaler sans culpabiliser.
Temps de préparation
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Total : 45 minutes
Ingrédients (4 personnes)
- 3 courgettes
- 200 g de jambon blanc dégraissé coupé en dés
- 2 œufs
- 150 g de fromage blanc 0 %
- 50 g de gruyère râpé allégé
- 1 gousse d’ail hachée
- Sel
- Poivre
- Persil frais
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez les courgettes puis coupez-les en rondelles fines.
- Faites-les revenir 5 minutes dans une poêle antiadhésive avec l’ail.
- Dans un saladier, mélangez les œufs, le fromage blanc, le sel, le poivre et le persil.
- Ajoutez les dés de jambon puis les courgettes.
- Versez la préparation dans un plat à gratin.
- Parsemez de fromage râpé allégé.
- Enfournez pendant 30 minutes jusqu’à obtenir une belle coloration dorée.
- Servez chaud avec une salade verte.