Pommes de terre au chèvre , ce délicieux gratin léger à base de pomme de terre et fromage de chèvre facile à faire
Ingrédients pour 4 personnes : 6 point – 6 point – 4 point / personne –
500 g de pommes de terre
130 g de chèvre frais
1 cuillère à café de beurre allégé
Thym
Sel, poivre
Préparation :
Pelez les pommes de terre, lavez-les, séchez-les.
Faites blanchir les pommes de terre dans l’eau bouillante salée pendant 5 minutes.
Ensuite égouttez-les.
Émiettez le fromage de chèvre.
Dans le fond d’un plat à gratin beurré, disposez la moitié des rondelles de pommes de terre, la moitié du fromage de chèvre puis faîtes une seconde couche avec le reste des pommes de terre et le reste de chèvre.
Enfournez au four chaud à 180°C pendant 25 à 30 minutes.
