Panna cotta allégée aux agrumes WW, une recette de panna cotta légère facile à réaliser pour un dessert délicieux sans culpabilité.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 sp – 4 sp – 4 sp / personne –
zeste et jus de 1 citron
2 oranges
250 g de crème fraîche 15 %
2 feuilles de gélatine
2 cs d’édulcorant en poudre
Préparation :
Immerger les feuilles de gélatine deux minutes dans de l’eau froide afin de les assouplir.
Faire chauffer légèrement la crème fraiche, le jus de 1 citron et le zeste râpé dans une casserole.
ajouter les feuilles de gélatine ainsi que l’édulcorant. Mélangez bien jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
Verser le mélange en quantité égale dans 4 verrines (laissez reposer au réfrigérateur au moins 4 heures)
Peu avant de servir, taillez en quartiers l’orange de façons à ne conserver que les suprêmes d’orange
