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Verrine Fromage Blanc et Fraises

Verrine Fromage Blanc et Fraises, un délicieux Dessert au fraise et au fromage riche en protéines végétales
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Verrine Fromage Blanc et Fraises, un délicieux Dessert au fraise et au fromage riche en protéines végétales. Recette rapide et facile à réaliser.

Ingrédients pour 3 personnes : – 2 sp / personne

200 g de fromage blanc 0%
160 g de fraise
15 g de sucre roux

Préparation:

Mixer la moitié des fraises. (ou hacher petit)
Mélanger-les avec le sucre (si nécessaire) et le reste du fromage blanc.
Répartir dans des coupes et disposer sur le dessus le reste des fraises coupées en morceaux puis une cuillère de fromage blanc nature.
Servez frais.

Astuces :

Réserver une petite cuillère à soupe de fromage blanc nature par ramequin à préparer.
Rajoutez quelques goutte de citron et / ou de la menthe ou du basilic sur vos verrines pour encore plus de fraîcheur.

Dressage :

réserver également une cuillère à café de coulis par ramequin pour napper après dressage.

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