La combinaison courgette, chèvre et miel est un grand classique très apprécié. Cette tarte légère est parfaite pour un déjeuner en terrasse ou un dîner accompagné d’une salade.
Temps de préparation
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
Ingrédients (6 parts)
- 1 pâte brisée légère
- 2 courgettes
- 150 g de fromage de chèvre frais
- 2 œufs
- 150 g de fromage blanc 0 %
- 1 cuillère à café de miel
- Herbes de Provence
- Sel
- Poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez les courgettes en fines rondelles.
- Faites-les revenir 5 minutes dans une poêle.
- Déroulez la pâte dans un moule à tarte.
- Répartissez les courgettes.
- Mélangez les œufs, le fromage blanc, le sel et le poivre.
- Versez sur les courgettes.
- Ajoutez des morceaux de chèvre.
- Arrosez avec le miel.
- Parsemez d’herbes de Provence.
- Enfournez 30 minutes.